|
Muntachtige Meloenmelange
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 honingmeloen (in stukjes)
-1 cantaloupe (in stukjes)
-250 g bramen, frambozen of andere seizoensbessen
-1 pot muntgelei (250 g)
-15 g fijngehakte verse munt
-50 g suiker en 50 ml water
Voorbereiding: Verdeel de stukjes meloen en de bessen over 4 coupes en meng goed
-dek de coupes af en zet ze min 2 uur in de koelkast
Bereidingswijze: -smelt de muntgelei au bain marie
-roer de gehakte munt, suiker en water erdoor
-doe het mengsel in een kleine kom en dek af
-plaats circa 60 min in de koelkast, tot het goed koud is en giet dan over de coupes
|
|
|